Настольная индукционная плита – это компактное и удобное устройство для приготовления еды, которое использует принцип индукционного нагрева. Основной принцип работы индукционной плитки заключается в том, что нагревательный элемент находится прямо под поверхностью стеклокерамической плиты и создает магнитное поле, которое нагревает посуду, стоящую на плите. Такое оборудование прекрасно подойдет для использования на кухне, в небольших помещениях, на даче, в офисе или при путешествиях.
В этой статье мы рассмотрим наиболее удачные модели настольных индукционных плит, но для начала рассмотрим основные характеристики.
Основные характеристики
- Материал рабочей поверхности. У индукционных моделей, как правило, выполнена из стеклокерамики. Она устойчива к нагреву и царапинам. Гораздо реже используется закалённое стекло, которое уступает стеклокерамике в прочности, устойчивости к царапинам и нагреву.
- Сенсорное управление. Чаще всего для индукционных плит используется электронное управление. Наиболее распространённая реализация — ёмкостная сенсорная панель.
- Таймер — автоматическое отключение конфорки по истечении заданного времени. Дополнительно может сопровождаться звуковым сигналом.
- Защита от перегрева — автоматически отключает прибор, если нагревательный элемент нагрелся выше установленного значения.
- Защита от выкипания — благодаря датчикам температуры и вибрации прибор понимает что вся жидкость из кастрюли испарилась и автоматически выключает конфорку.
- Защита от проливания жидкостей — функция, блокирующая срабатывание сенсорной панели если на неё попала жидкость. После протирания сенсорной панели насухо она возобновляет работу в прежнем режиме.
- Защита от детей — функция блокировки сенсорной панели, предотвращает случайные нажатия.
- Автопрограммы — заранее установленные режимы нагрева, соответствующие определённому блюду или способу их приготовления.
- Максимальная температура — параметр, показывающий до какой максимальной температуры может нагреться конфорка или стоящая на ней посуда.
- Вентиляция — для предотвращения перегрева нагревателя внутри плит устанавливается вентилятор для принудительного охлаждения. Важными параметрами является достаточное охлаждение и низкий уровень шума. Вентилятор может продолжать работать еще некоторое время после выключения плиты.
- Уровни нагрева — условное значение, показывающее как сильно будет нагреваться посуда на конфорке. Обычно имеет 6 и более уровней.
- Автоотключение — функция, которая выключает плиту или варочную панель по истечении длительного (несколько часов) времени. Необходима для пожарной безопасности а также препятствует перерасходу электроэнергии.
- Функция Поддержание тепла – конфорка переходит в режим нагрева до 70℃ и длительностью до 2-х часов. Сохраняет приготовленное блюдо горячим до момента подачи.
- Индикация остаточного тепла — индикатор, который показывает, что даже после выключения нужно быть осторожным, т.к. поверхность конфорки всё ещё горячая и можно обжечься.
1 место — Libhof TT-2026I
Преимущества
- 6 автопрограмм
- Таймер до 3-х часов
- Распознавание наличия посуды
- Приятная цена
Недостатки
- Явных недостатков не выявлено
Индукционная плита Libhof TT-2026I оснащена 10 уровнями нагрева, что позволяет точно настроить температуру для различных видов блюд. Одним из главных преимуществ индукционной плиты является распознавание наличия посуды. Также плита имеет 6 автоматических программ готовки, которые позволяют быстро и легко приготовить различные блюда. Данная электроплита оснащена индикацией остаточного тепла, которая показывает, когда поверхность еще горячая, и предотвращает возможные ожоги. Корпус плиты изготовлен из ABS-пластика и полипропилена, что обеспечивает надежность и долговечность устройства.
Лучшие предложения
2 место — LUMME LU-3631
Преимущества
- Безимпульсный нагрев
- Защита от перегрева
- Таймер до 24 часов
Недостатки
- Запах пластика
- Некачественная панель управления
Следующее место в рейтинге занимает плита LUMME LU-3631. На поверхности оборудования можно разместить посуду различного диаметра от 12 до 26 см. Плитка оснащена 6 режимами приготовления и 8 настраиваемыми уровнями мощности и температуры, что обеспечит выбор подходящих условий нагрева для любых продуктов.
Технология безимпульсного индукционного нагрева позволяет поддерживать стабильную мощность на протяжении всего цикла работы. Программируемый таймер до 24 часов выключит плиту по истечении заданного времени.
Многие покупатели в отзывах упоминали, что при включении плиты она издает неприятный и едкий запах пластика. Кроме того, поверхность панели управления сделана из некачественных материалов, которые быстро износились у потребителей.
Лучшие предложения
3 место — ENDEVER IP-56
Преимущества
- Нагрузка до 25 кг
- Гарантия 18 месяцев
- Защита от перегрева
Недостатки
- Плохо работает функция распознавания посуды
- Громко щелкает
Третья в нашем списке плитка ENDEVER IP-56.
Дизайн модели лаконичный и строгий. Покрытие варочной поверхности способно выдерживать до 25 кг нагрузки. Прорезиненные ножки придают дополнительную устойчивость. Мощность 2000 Вт и 8 режимов регулировки мощности и температуры помогут подобрать оптимальный режим для различных блюд. Сенсорное управление и LED дисплей сделают управление плитой более комфортным. Блокировка от детей убережет плиту от нежелательных прикосновений. Функции защиты от скачков напряжения в сети и перегрева защитят оборудование от неприятностей с ремонтом. Несмотря на очевидные плюсы, у плиты есть и минусы: функция распознавания посуды не всегда срабатывает, особенно это касается кастрюль и сковород с маленьким диаметром. При включении плитки на высокий режим мощности она может громко щелкать каждые 7-10 секунд.
Лучшие предложения
4 место — ZUGEL ZIHF60B
Преимущества
- Приятный дизайн
- Качественная комплектация
- Широкий диаметр конфорки
Недостатки
- Долгий нагрев
- Шумный вентилятор
Плита ZUGEL ZIHF60B выполнена в приятном дизайне, отличается простотой использования. Управление сенсорное, имеются LED-индикатор, очень плавное переключение мощности. Цена доступная. Технология непрерывного нагрева реализована для уровней мощности с 4 по 8. Большой диаметр конфорки позволяет устанавливать посуду больших объемов. Пользователи среди недостатков отметили, что плита нагревается дольше, чем аналогичные девайсы, соответственно, если необходимо разогреть посуду больших объемов, то ждать придется еще дольше. Также раздражающим фактором для потребителей стала громкая работа вентилятора.
Лучшие предложения
5 место — Zigmund & Shtain ZIP-553
Преимущества
- Температура до 280°C
- Тихая работа
- Выдерживает до 20 кг
Недостатки
- Ненадёжная стеклокерамическая поверхность
- Плохо работающая сенсорная панель
- Нет таймера
Закрывает список нашего рейтинга плитка Zigmund & Shtain ZIP-553. Компактные размеры и небольшой вес позволят легко переносить плиту и брать с собой на дачу. В модель встроены авто программы, такие как варка, жарка, тушение, суп, крупа, подогрев, молоко. Индикация на панели управления показывает, какой режим сейчас установлен. Максимальная температура нагрева 280℃, что намного выше, чем у других аналогичных моделей. Оборудование способно выдержать большой вес до 20 кг. Встроена функция автовыключения: при длительном отсутствии манипуляций плитка выключится.
В отзывах от покупателей мы нашли информацию, что некоторые кнопки сенсорной панели сложно включить, а со временем и вовсе начали западать. У некоторых потребителей спустя некоторое время после эксплуатации на стеклокерамической поверхности начали появляться глубокие царапины и даже трещины.
Лучшие предложения
Итоги
Исходя из технических характеристик, цены и отзывов покупателей, считаем что первое место остается за настольной плитой Libhof TT-2026I.
Это надежная, стильная и функциональная плитка. Единственная модель, у которой не было выявлено существенных недостатков, а значит и прослужит долгое время.