Сегодня мы рассмотрим аэрогриль словацкого бренда Libhof AFB-08. Это устройство для кухни, которое упрощает готовку.
Конструкция и внешний вид
Одним из главных отличительных особенностей модели Libhof AFB-08 является удлинённая чаша Slim Bowl, в которую помещается целиком рыба без разделки или даже целая тушка курицы до 3 кг. Объём такой чаши составляет 8 литров, что позволит приготовить приём пищи сразу на всю семью из 4-5 человек или пригласить гостей на ужин.
На фронтальной части расположен яркий цифровой дисплей, на котором крупно и понятно изображены автопрограммы и режимы работы. Сенсорное управление очень чувствительное и реагирует даже на мокрые пальцы, что особенно удобно в ходе готовки. На чаше расположена удобная ручка, которая во время приготовления не нагревается. В саму ручку встроена кнопка-замок, фиксирующая ёмкость в аэрогриле и предотвращающая случайное открытие во время приготовления.
Внутреннее покрытие чаши и решётки выполнены из двухслойного тефлонового покрытия, которое обладает антипригарными свойствами. В центре решётки расположена небольшая ручка, а по бокам — накладки из пищевого силикона, благодаря этим дополнениям аксессуар легко снимать и устанавливать, не царапая внутреннюю поверхность чаши.
Большое смотровое окно в сочетании со встроенной подсветкой позволяет пользователям следить за приготовлением блюд.
Основные характеристики
| Мощность | 1700 Вт |
| Диапазон температур | 100-200 °С |
| Объем | 8 л |
| Материал корпуса | пластик |
| Циркуляция воздуха 360 | да |
| Количество автопрограмм | 6 |
| Длина шнура | 1 м |
| Внутреннее покрытие | двойное тефлоновое |
| Отключение при открытой крышке | да |
| Защита от перегрева | да |
| Таймер | 60 мин |
| Тип управления | сенсорное |
| Габариты устройства | 265х466х295 мм |
| Масса нетто | 5,3 кг |
Комплектация
- Аэрогриль
- Чаша
- Решетка
- Книга рецептов
- Инструкция
Все комплектующие легко чистятся и их можно мыть в посудомоечной машине.
Функционал
Основной принцип работы Libhof AFB-08 заключается в циркуляции горячего воздуха на 360°C для равномерного запекания продуктов без пережаривания и пересушивания. Мощность устройства составляет 1700 Вт, что позволит готовить разнообразные блюда, включая мясо, овощи, выпечку без необходимости использовать несколько кухонных приборов. Еду можно готовить без или с минимальным количеством масла, при этом блюда получаются сочными внутри и хрустящими снаружи.
Инновационная технология SmartCook — преимущество данной модели аэрофритюрницы. Система самостоятельно настраивает наиболее походящие параметры приготовления: температуру и время, учитывая выбранный рецепт и вес продукта. Умная автоматизация избавляет от необходимости ручной настройки — встроенные датчики автоматически определяют массу продукта, делая приготовление блюда максимально простым и удобным. Пользователю необходимо выбрать программу, а затем нажать на кнопку «Старт». Определение времени и температуры приготовления занимает 3–4 минуты, за это время аэрогриль с металлической чашей хорошо разогревается. Чем больше вес продукта, тем дольше блюдо будет готовиться.
Всего в электрическом аэрогриле настроено 6 «умных автопрограмм»: «Фри», «Креветки», «Курица», «Стейк», «Кекс», «Рыба». Для каждой программы настроен определённый весовой диапазон; если масса продукта превышает его, то лучше настроить параметры приготовления вручную. В «умном режиме» в процессе готовки прибор можно поставить на «Паузу» или вовсе выключить, но изменить температуру или время приготовления нельзя. На дисплее во время приготовления блюд отображается обратный отсчёт. По прошествии 2/3 установленного времени оборудование подаст 10 коротких звуковых сигналов — напоминание о необходимости перевернуть или перемешать блюдо. В этот момент можно вынуть чашу, устройство перейдёт в режим «Паузы», а после того, как корзина будет установлена на место, выбранная программа продолжит свою работу.
Перед подачей к столу рекомендуем проверить блюда на готовность. Поскольку размер и толщина продуктов могут варьироваться, при необходимости повторите приготовление по выбранной программе.
В аэрогриле также встроен «ручной режим» с таймером до 60 минут и температурой до 200°C. Время настраивается поминутно, а температура пошагово с разницей 5°C. К запланированному времени приготовления лучше прибавлять 3–4 минуты, чтобы блюда полностью пропеклись. При настройке времени приготовления важно учитывать размер ингредиентов: чем крупнее куски, тем больше времени потребуется для их полного приготовления.
Нужно отметить, что в «ручном режиме» нет напоминания о том, что продукт в середине процесса нужно встряхнуть или перевернуть. Чтобы не забыть это сделать, можно поставить будильник или время от времени посматривать на обратный отсчёт на дисплее аэрогриля.
Итоги
Если вы любитель хрустящей картошки фри, рекомендуем перед приготовлением нарезанный овощ смешать с небольшим количеством масла. Прибор можно использовать и как обычную микроволновку, разогревать в нём продукты. После использования аэрогриль можно включать сразу повторно. Из плюсов можно также отметить тихую работу, если не считать звуки оповещения.